Συνταγή για τραχανά με κοτόπουλο και φέτα: Ένα χορταστικό πιάτο γεμάτο νοστιμιά!

Μια ξεχωριστή συνταγή με τραχανά , κοτόπουλο και φέτα, που θα σας ξεσηκώσει τις αισθήσεις. Αυτό το πιάτο είναι μια πραγματική πανδαισία γεύσεων! Ο ξινός τραχανάς συνδυάζεται με το ζουμερό κοτόπουλο και την αλμυρή φέτα δημιουργώντας ένα χορταστικό και γευστικό αποτέλεσμα.

Το άρωμα του λεμονιού και του μαϊντανού δίνει μια δροσερή νότα, ενώ το βούτυρο προσθέτει πλούσια υφή.

Υλικά:

  • 250 γραμμάρια τραχανά ξινό
  • 500 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές
  • 100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κύβος κότας
  • 1 λίτρο νερό
  • 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Αλάτι και πιπέρι

Υλικά:

  • 250 γραμμάρια τραχανά ξινό
  • 500 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές
  • 100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κύβος κότας
  • 1 λίτρο νερό
  • 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.
  3. Ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε καλά.
  4. Προσθέτουμε τον κύβο κότας, το νερό και αλατοπιπερώνουμε.
  5. Αφήνουμε να πάρει βράση και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει ο τραχανάς.
  6. Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
  7. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη φέτα.
  8. Σερβίρουμε ζεστό.

Τραχανάς με κοτόπουλο και φέτα

Μια παρόμοια συνταγή για Τραχανάς με κοτόπουλο και φέτα έχει δημιουργήσει και ο Άκης Πετρετζίκης την οποία μπορείτε να βρείτε εδώ

Δείτε το βίντεο με την εντυπωσιακή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη εδώ

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά, με ενεργό σύνδεσμο (link) προς το TvFreaks.gr

kelly

Αρθρογράφος: Κέλλυ Νομικού

Ονομάζομαι Κέλλυ Νομικού, είμαι δημοσιογράφος και έχω αποφοιτήσει από το Τμήμα Επικοινωνίας και Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης. Οι αγαπημένες μου στήλες είναι gossip, celebrities και ειδησεογραφικά νέα της επικαιρότητας. Λατρεύω την φύση και ειδικά τις βόλτες στα βουνά. - Email

Μας πέταξε τα μάτια ο σκηνοθέτης στο Survivor με το μαγιό της Μαχήτριας – video

Απίστευτο come back για ένα ξεχωριστό χτένισμα από τα 90’s! Η Τζένιφερ Λόπεζ το λάτρεψε! Εσύ θα το δοκιμάσεις;