Ξεχάστε τις βαριές και λιπαρές πίτσες! Αυτή η συνταγή για γρήγορη και ελαφριά πίτσα θα σας δείξει πώς μπορείτε να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο πιάτο χωρίς τύψεις. Με βάση από αραβική πίτα, φρέσκα λαχανικά και άπαχη γαλοπούλα, αυτή η πίτσα είναι έτοιμη σε μόλις 15 λεπτά!
Υλικά (για 2 μερίδες):
- 2 αραβικές πίτες
- 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
- 100g γαλοπούλα, καπνιστή ή ψητή, σε λεπτές φέτες
- ½ πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λωρίδες
- ½ κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 4 μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 50g τυρί γκούντα, τριμμένο
- ½ φλ. ρόκα
- 1 κ.γ. ρίγανη
- Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
- Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας στις αραβικές πίτες.
- Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί γκούντα.
- Προσθέστε τη γαλοπούλα, την πιπεριά, το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.
- Ρίξτε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- Ψήστε για 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η πίτα και να λιώσει το τυρί.
- Βγάλτε από τον φούρνο και γαρνίρετε με ρόκα.
- Σερβίρετε ζεστή και απολαύστε!
Μυστικά για ακόμα πιο νόστιμη πίτσα:
- Χρησιμοποιήστε σπιτική σάλτσα ντομάτας για πιο πλούσια γεύση.
- Προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά, όπως μανιτάρια, πιπεριές, ελιές ή κρεμμύδι.
- Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε και άλλο τυρί, όπως μοτσαρέλα ή τσένταρ.
- Για πιο τραγανή πίτα, ψήστε την σε αντικολλητικό ταψί.
Γρήγορη και ελαφριά Πίτσα απο τον Άκη
Μια παρόμοια συνταγή για γρήγορη και ελαφριά Πίτσα έχει δημιουργήσει και ο Άκης Πετρετζίκης την οποία μπορείτε να βρείτε εδώ
Δείτε το βίντεο με την εντυπωσιακή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη εδώ
- Ακολουθήστε μας στο Google News
- Κάντε μας like στο Facebook
- Κάντε μας like στο Twitter