Τελικά υπάρχει ένας καλύτερος τρόπος να φτιάξεις νηστίσιμο κέικ. Μας τον δείχνει ο Άκης

Έχεις την περιέργεια να δεις πως θα φτιάξεις νηστίσιμο κέικ; Αν ναι αυτό είναι το σωστό σημείο. Πόσες φορές δεν έπεισες τον εαυτό σου ότι λόγω της νηστείας πρέπει να ξεχάσεις το γλυκό κέικ; Σίγουρα πολλές!

Εάν είναι κάτι που το αποζητάς με πάθος τότε θα εκτιμήσεις το νηστίσιμο κέικ του Άκη. Ο καλύτερος τρόπος για να το πετύχεις είναι να ακολουθήσεις την υπέροχη συνταγή του!

Πραγματικά όποιος δεν το έχει δοκιμάσει, αδιαμφησβήτητα δεν ξέρει τι χάνει!!! Πολύ δυνατό αποτέλεσμα! Επιπροσθέτως είναι και νηστίσιμο!!!

Υλικά για το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

-370 γρ. νερό
-130 γρ. ηλιέλαιο
-ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
-1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
-50 γρ. κακάο
-350 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
-1 κ.σ. ξίδι
-450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-1 κ.γ. μαγειρική σόδα
-1 πρέζα αλάτι
-200 γρ. κουβερτούρα
-Για τη σύνθεση
-200 γρ. κουβερτούρα
-Για το σερβίρισμα
-τρούφα σοκολάτας

Πως θα το φτιάξεις;

-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
-Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το ξύσμα από το πορτοκάλι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
-Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το κακάο, τη ζάχαρη, το ξίδι και ανακατεύουμε καλά.
-Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη σόδα, την κουβερτούρα ψιλοκομμένη, αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
-Βάζουμε τα στερεά υλικά στο μπολ με τα υγρά και ανακατεύουμε με μια κουτάλα.
-Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο μια φόρμα 28 εκ. με τρύπα στη μέση και βάζουμε το μείγμα.
-Ψήνουμε για 40 λεπτά. Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει.

Δείτε το βίντεο με την συνταγή

πηγη – akis