Connect with us

News

Καθαρά Δευτέρα-Συνταγή για σπιτική Λαγάνα

Published

on

Συνταγή για σπιτική Λαγάνα Καθαράς Δευτέρας

Η Καθαρά Δευτέρα ήρθε και φέτος, δυστυχώς μέσα στην επιδημία του κορονοϊού με όλες τις απαγορεύσεις. Παρόλα αυτά η παράδοση προστάζει Λαγάνα και εμείς σας έχουμε αυτή την καταπληκτική σπιτική συνταγή απο την Θεσσαλονίκη.

Η συνταγή της λαγάνας είναι απο την Θεσσαλονίκη, όπως την έφτιαχναν στο φούρνο τους για περισσότερα απο 60 χρόνια, με μεγάλη επιτυχία.

Συνταγή για Λαγάνα

Υλικά

Ζύμη
Αλεύρι
Λάδι
Ζάχαρη
Αλάτι
1 μικρό καλούπι μαγιά, 45 γρ.

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε μία ζύμη με όσο αλεύρι θέλουμε, 2 – 3 κουταλιές λάδι, μία πρέζα αλάτι, μία πρέζα ζάχαρη.

Τη χωρίζουμε σε μεγάλες μπάλες, τις οποίες αφήνουμε να φουσκώσουν και ετοιμάζουμε ένα σιρόπι από τα 2/3 ενός ποτηριού νερό, 3 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

Χτυπάμε τα υλικά από το σιρόπι να ενωθούν καλά έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι αλεύρι. Το μείγμα πρέπει να γίνει ένας πηχτός χυλός.

Απλώνουμε το σιρόπι πάνω στις μπάλες και κατόπιν ανοίγουμε με τα δάχτυλά μας, στρόγγυλες ή μακρόστενες λαγάνες.

Πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

σπιτικη λαγάνα
Σπιτική Λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα

Alpha Big Brother Big Brother 2 Big Brother Spoiler GNTM Instagram LIVE STREAMING MASTERCHEF MasterChef 5 MasterChef 5 spoiler MasterChef spoiler MasterChef διαρροή MEGA Survivor Survivor 4 Survivor 2021 SURVIVOR GREECE SURVIVOR GREECE 2021 Survivor spoiler Survivor Ελλάδας Survivor αποχώρηση Survivor ασυλία Survivor διαρροή The Bachelor The Bachelor 2 top Άγριες Μέλισσες Άγριες Μέλισσες spoiler ΑΝΤ1 Αλέξης Παππάς Μαριαλένα Ρουμελιώτη Ολυμπιακός ΣΚΑΪ Σάκης Κατσούλης Φάρμα βίντεο γέλιο ειδήσεις σημερα ειδησεις ηθοποιός μοντέλο νέα παρουσιάστρια ριάλιτι τραγουδίστρια