Connect with us

MasterChef 5

MasterChef: Ο ταπεινός chef με τα 2 αστέρια Michelin μας μάγεψε (video)

Published

on

Ο Σουηδός chef Fredrik Berselius ήταν ο καλεσμένος της τρίτης δοκιμασίας του MasterChef. Πραγματικά μας άφησε άφωνους με την εμφάνιση που

Ο Σουηδός chef Fredrik Berselius ήταν ο καλεσμένος της τρίτης δοκιμασίας του MasterChef. Πραγματικά μας άφησε άφωνους με την εμφάνιση που έκανε, αφού απέδειξε ότι παρότι Βορειο-Ευρωπαίος, που χαρακτηρίζονται σκληροί και ψυχροί, ότι είναι ένας ταπεινός άνθρωπος χωρίς έπαρση και με μεγάλη αγάπη γι’ αυτό που κάνει.

Για τον βραβευμένο chef με τα 2 αστέρια Michelin στο βιογραφικό του έχουν αναφερθεί οι New York Times οι οποίοι έχουν γράψει ότι οι γεύσεις που αντλεί από τα λαχανικά, το κρέας και τα θαλασσινά μπορούν να σου κόψουν την ανάσα.

Ο chef Fredrik Berselius κατάφερε να κερδίσει τους πάντες με την απλότητα του, με την ευγένεια του και απέδειξε ότι ο σωστός επαγγελματίας πρέπει να σέβεται και να βοηθάει και όχι να κρίνει και να έχει έπαρση.

Δυστυχώς αυτό το είδαμε φέτος στο MasterChef με έναν κριτή του οποίου το όνομα δεν θέλουμε να αναφέρουμε.

Ο Fredrik Berselius είναι Σουηδός Chef, είναι παντρεμένος με την Katrina Berselius και πριν απο λίγο καιρό και συγκεκριμένα στις 22 Μαρτίου έγινε πατέρας μιας κορούλας την οποία ονόμασαν Alida.

Το 2012 άνοιξε το δικό του εστιατόριο στην Νέα Υόρκη με την ονομασία Aska και μέσα σε λιγότερο απο 12 μήνες κέρδισε το πρώτο αστέρι Michelin. Ήδη είναι κάτοχος 2 αστεριών Michelin ενώ σύντομα θα αποκτήσει και το τρίτο, αποδεικνύοντας ότι εκτός απο ταπεινός άνθρωπος είναι και ένας εκπληκτικός Chef.

Ο Fredrik Berselius όμως δεν ήρθε με άδεια χέρια στον διαγωνισμό, αφού εκτός απο τα εκπληκτικά πιάτα που δημιούργησε έκανε δώρο στους δύο μονομάχους απο ένα βιβλίο που έχει γράψει ο ίδιος με τίτλο Aska, όπου όπως ανέφερε και ο ίδιος, ελπίζει να τους δώσει μια μικρή έμπνευση και μια ώθηση για το μέλλον, το οποίο είναι σίγουρο ότι θα είναι λαμπρό.

YouTube video
Advertisement

Ετικέτες